Historia oral de la cerveza

historia oral de la cerveza

Por Herminda Azcuénaga de Puchet. La ciudad y la cerveza, la cerveza y los pobladores, el puente y el agua, el agua y la cerveza, por fin, momento que componen una secuencia. Larga, inalcanzable. Se la puede escribir o se la puede contar oralmente. También las dos en un mismo acto. Así, la historia de Santa Fe es la de la cerveza, o a la inversa. La historia de la cerveza es oral. La canción de su entrada al vaso. Cómo la sirven, para qué, qué es eso de tomarla, alguna vez alguien se lo preguntó. De esa conjunción se compone la música, todo diálogo, amagues narrativos: no podía ser de otra forma que se cuente la historia de la cerveza.

Fuente: El Corán y el Termotanque
Ver nota completa:
http://coranytermotanque.com/2016/04/historia-oral-de-la-cerveza-de-francisco-bitar/

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Narrar para cambiar las cosas
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Letras en el desierto
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«Escribir para recordar, para develar, para poner las cosas en su lugar.»
Te compré girasoles
Una conversación entre Judith Podlubne y Martín Prieto sobre el e-book 2020
Para leer online o descargar gratis
«Vacas» en Revista Segunda Época
Imaginación rural e imaginación técnica
“Clítoris”, “Poder trans”, “Las fieras”: la joven historieta argentina es mujer y es política
Tendencia
El libro “Los Clásicos Argentinos”, de la Editorial Municipal, está en formato e-book
EPUB y MOBI
De Alfonsina Storni a César Aira: 20 episodios
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La trascendencia de las cosas simples
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Convocatoria Las aventuras de Belgrano en Rosario
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Algo parecido a una victoria
Tambor de arranque, de Francisco Bitar
Un experimento exitoso
La mujer camello, nouvelle de Manuel López de Tejada
Una apuesta a las disidencias sexuales a través de la historieta latinoamericana
La nueva antología "Poder Trans" es la segunda experiencia que pone el foco en la diversidad sexual
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Lecturas de verano
libros para disfrutar de las vacaciones
Un relato que entrecruza lo íntimo con lo comunitario
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Archivo Mikielievich, un libro sobre Rosario y su historia
El "Archivo Mikielievich" en Rosario 3
La multifacética figura de Wladimir Mikielievich ahora reunida en un libro
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La vida y la obra de Wladimir Mikielievich, ahora en formato libro
El "Archivo Mikielievich" en Diario El Ciudadano
Todo lo que alguien se pueda imaginar sobre la historia de Rosario
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Paulina Scheitlin: La otra ciudad
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Nadie puede desterrarnos de nuestras palabras
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Serie novela corta
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Trama carcarañal
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Sfrutattori, de Pablo Bilsky
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Ordinario, extraordinario y qué es el amor
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Una ciudad de entre la fauna y la flora
"Pedregal" de Gustavo Sánchez en Bazar Americano
Ejercicio lumínico
"La sombra de las nubes" de Anaclara Pugliese en Bazar Americano
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Amo las palabras porque son muy débiles
"Del príncipe azul al hombre invisible en una semana" de Martín Zícari en Bazar Americano
Las formas de lo arbitrario
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Mega reseña de los 14 nuevos títulos de la Colección Aldana de poesía
Un mapa posible del estado actual de la poesía argentina
Instancias en que se habita lo negro
"Variaciones sobre cerrar los ojos" de Eric Schierloh en Bazar Americano
Raro pero no tanto, como ver quieto a un colibrí
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Componer es ejercitar un oficio
FEIRA Feria de Editoriales Independientes vinculadas al Arte
El viernes 20 y sábado 21 de julio, llega "Feira", la Feria de Editoriales Independientes vinculadas
El paisaje que convoca y moviliza
Andar sereno, el disco debut de Natalia Gómez Alarcón
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Trama de relaciones
Territorio ocupado. La historia del Comando del II Cuerpo de Ejército (1960-1990)
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Territorio ocupado. La historia del Comando del II Cuerpo de Ejército en Rosario (1960-1990).
Ríos de tinta y selvas de colores
"El volcán", un tomo que compila a los nuevos historietistas de América latina
Leonardo Piantino presenta su primer disco “Ya es hora”
El miércoles en el Parque de España
El sonido del saxo es como tu voz, es totalmente personal
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Identidad
Omar Pongonza, un rockero con jazz bluseado
Novedad en el frente
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Yo, robot
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Historieta LGBTI
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Ernestina y el ninja inatrapable
Historia simpática y dibujos expresivos
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Un libro en movimiento
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Una coedición con el Área de Diversidad Sexual Rosario
25 antenas, poesía hispanoamericana
Ondas hertzianas en lengua romance
El volcán. Un presente de la historieta latinoamericana
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Pinta tu aldea queer
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Con la potencia de un volcán
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Continente ilustrado
Conocimiento de la Argentina
Un libro excepcional (Revista Javeriana)
El Saer de Gramuglio
Un volumen que reúne sus notables artículos (Revista Ñ)
Tiago & Los Pájaros propone un vuelo por músicas e imágenes
Sus primeras canciones que juntas forman el disco “Todo lo real” (El Ciudadano)
Reportaje a María Teresa Gramuglio, a propósito de El lugar de Saer
Nuevo libro de la docente y crítica literaria (Télam)
Se viene el Coloquio Internacional Juan José Saer
Presentación del libro de María Teresa Gramuglio (El Litoral)
Queda abierta la convocatoria al Programa de Coproducciones Discográficas 2017
Coproducciones Discográficas Mayo 2017 (El Ciudadano)
La Editorial Municipal de Rosario inaugura su web
Nueva página web EMR (El Ciudadano)
Por el camino del realismo barretiano
El mosto y la queresa, de Mario Castells
La poesía que se viene
Una intensa producción (Télam)
Más allá de El Eternauta
El nuevo cómic argentino del siglo XXI (Cactus)
Convocan a concurso de poesía
Primer Concurso Nacional de Poesía EMR (Porven)
La Editorial Municipal convoca al 1er Concurso nacional de poesía
Las obras podrán presentarse del 2 al 31 de mayo (Rosario3)
Concurso Nacional de Poesía
El primer premio está dotado de $30.000 (El Litoral)
Abrir el juego a otras voces
Concurso nacional de poesía por los 25 años de emr (Rosario/12)
Libros para pasar el verano
Una selección de libros y discos para la temporada (La Capital)
Las pequeñas cosas en el Litoral
Acerca de la obra de Francisco Bitar (Clarín)
Viñetas, dibujos y textos para mirar y leer el mundo
Lo que deparó 2016 en historieta y animación (Rosario/12)
La comarca mediterránea
Balance 2016 sobre la historieta de Rosario (Página/12)
Imágenes paganas
Dos nuevos libros de fotografía en emr (La Capital)
La escritura que es vida
Sobre Muertas Vivas (Enredando)
De los pelos
Crisis capilar, de Jazmín Varela (Página/12)
EMR en la Feria Internacional del Libro de Frankfurt
El Ministerio de Cultura de la Nación invitó a cuatro editores
Un lugar en el mundo
La Editorial Municipal de Rosario participará de la Feria del Libro de Frankfurt (La Capital)
De qué hablamos cuando hablamos de traición
El caso Chomicki
Hacer poesía es traducir bien
Se reedita la poesía completa de Aldo Oliva (Revista Ñ)
Historietas alteradas y personales
Crece el catálogo de historietas de emr (Rosario/12)
Los clásicos de la literatura de la ciudad
Colección Mayor (La Capital)
El sonido de los recorridos anímicos
Este no es tu barrio, de Pal Das Shutter (La canción del país)
Aldo Antognazzi continúa el Proyecto Clementi
Dos nuevos discos se presentan en el CCPE (La Capital)
Lo que importa es la cerveza
Historia oral de la cerveza, de Francisco Bitar (Página/12)
Un planeta llamado Ouvrard
Charla con los curadores de la muestra “Ouvrard. La llave de los sueños. Obra reunida”
Hacia la inverosimilitud realista
Las amigas, de Tania Scaglione (El Corán y el Termotanque)
Una historia oral de la cerveza a través del montaje literario
Un novedoso experimento literario (Télam)
La pintura del rosarino Luis Ouvrard
Su obra redescubierta por un nuevo libro (Télam)
Para aprender astronomía cantando
Presentación del CD Canciones en órbita (Rosario Plus)
Los papeles del pintor Ouvrard
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Conocimiento de la Argentina, de Adolfo Prieto
El ejercicio del razonamiento pausado (Bazar Americano)
53 poetas nacidos en Argentina en la década de los 70
53/70, poesía argentina del siglo XXI (Sinembargo)
Una noche de festejo y desquite
Las amigas, nouvelle de Tania Scaglione (Revista Ñ)
Volver al río: insectos y plantas mágicas, hermosas y profundas
Mágico hermoso profundo, de Manuela Suárez (Bazar americano)
Acerca de Informe. La curaduría como arte
Historieta argentina del siglo XXI (Los inrockuptibles)
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Informe. Historieta argentina del siglo XXI (Página/12)
Los poetas de la generación del 70
53/70, poesía argentina del siglo XXI (La Nación)
Rescate de una obra fundamental
Sobre Conocimiento de la Argentina de Adolfo Prieto (Página/12)
Rosario: esta y aquella ciudad
La continuidad de una obra
Destiempos de penuria
¿Hay algo nuevo en la poesía en español?
Trópico de Villa Diego
Narrar y vivir en dos lenguas (Revista Ñ)
Los Cuentos de la Buena Pipa presenta «¿Qué es el laberinto?»
Los Cuentos de la Buena Pipa apeló al financiamiento colectivo para registrar "¿Qué es el laberinto?
El caso Chomicki
Presentación en el Museo de la Memoria
El caso Chomicki
Los actos en una situación límite y la colaboración de ex detenidos con la represión
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Reportaje a Agustín Alzari (Télam)
Toda una curandera
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Rescatando las canciones de Los Gatos
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Narrativa joven, breve y contundente
Colección juvenil (Página/12)
Una privacidad abierta al mundo
Ambulancia improvisada, de Julia Enriquez (Otra parte)
Trabajo nocturno
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Sin embargo se mueven
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Oratorio Morante
Se presentó en la localidad de Godoy
Yo me animé
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Colección de cuentos infantiles
Muestra de ilustradores de cuentos infantiles (Página/12)
El misterio de las cosas conocidas
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Sobre Un foquito en medio del campo, de Daiana Henderson (Bazar americano)
Álbum familiar
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Inevitables
Intro, de Laura Cicerone (Página/12)
Para conocer autores de valía
Concierto de piano – Autores rosarinos, de Alicia Correas (Rosario/12)
La poesía del futuro
Acerca de 30.30, poesía argentina del siglo XXI (Página/12)
Pororó del Quinteto Municipal de Cuerdas
Para despertar la curiosidad a los niños (La Capital)
Una poesía de una belleza desconcertante y enigmática
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Reeditaron El rancho de Ramón Merlo
Patriarca, referente y difusor de la música litoraleña (El ciudadano)
La modernidad envejecida de Rosario
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Rosario ilustrada vuelve al ruedo
Un recorrido de lectura y de imágenes (Rosario/12)
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Un viaje de domingo a Rosario
Real en el Rosedal, de Elvio E. Gandolfo
Beethoven por Panizza
El pianista rosarino registró y publicó las treinta y dos sonatas
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Los años de La Tribuna 1950-1964 (Blog Buses Rosarinos)
La ciudad como objeto del deseo
Joaquín Chiavazza y Blas Persia, fotógrafos. Los años de La Tribuna 1950-1964
Beethoven por Alexander Panizza
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Fotos de la ciudad que ha sido
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La historia del transporte público de Rosario
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EMR en la feria Tinta Papel Ribera
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Presentación de «2021. Veinte ensayos sobre literatura y vida en el siglo XXI»
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Nuevo Ebook. 2021. Veinte ensayos sobre literatura y vida en el siglo XXI
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2020. Veinte episodios de la historia de la literatura argentina del siglo XX
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Concurso Regional de Nouvelle 2018
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Primer llamado
Chau 2017!
Hola 2018!
emr en el IRAR
Inauguración de la biblioteca César González
Dos reediciones de la Colección Naranja
Dos reediciones esperadas
Historieta LGBTI en C.C.Recoleta
Presentación y conversatorio
Territorio ocupado
¡Ya salió!
Un viaje de 25 años
Muestra en el hall de la Secretaría de Cultura y Educación
¿Qué es el laberinto?
Presentación en las escalinatas del Parque España
Próximos lanzamientos
Los discos ganadores del segundo llamado a coproducciones discográficas 2017
FIL Guadalajara
Los libros de EMR en el stand de La Periférica Distribuidora
Poesía litoral
Feria en la ciudad de Santa Fe
El volcán se presentó en Buenos Aires
Encuentro en Espacio Moebius
Concurso Regional de Nouvelle EMR 2018
Gira de difusión
Narrativa juvenil en formato ePUB
Descarga gratuita
Resultados del Concurso de Historieta de temática LGBTI
Fueron seleccionadas 10 historietas
EMR de Feria!
en Rosario, Junín y Córdoba
Concurso Regional de Nouvelle EMR 2018
La convocatoria es para nouvelles escritas en idioma castellano, inéditas y de tema libre
Grandes descuentos por el Día del Niño
Hasta el sábado 19 en el Stand de Córdoba y Corrientes
Próximamente!
Nuevos libros de poesía
EMR de feria
¡Viernes y sábado en el Centro Cultural La Toma!
¡Atención! Ya están los resultados del Primer Concurso Nacional de Poesía EMR 2017.
Primeros premios y menciones
Coproducciones discográficas 2017
Cerró el primer llamado
Ernestina y el ninja inatrapable
Presentación en La Isla de los Inventos
El volcán
Primera antología de historieta latinoamericana
25 antenas, poesía hispanoamericana
Nueva antología de poesía hispanoamericana contemporánea
Helsingin Sarjakuvafestivaalit 2017
Helsinki Comics Festival 2017
Presentación libro Ernestina y el ninja inatrapable
El martes 4 de julio, a las 18.30 h, en la Isla de los Inventos
¡Éxito arrollador!
Fabulosa respuesta a la convocatoria del Primer Concurso Nacional de Poesía EMR
Catálogo EMR
Edición bilingüe
EMR de ferias
En Rosario en plaza Pringles y en Buenos Aires en Chacarita
Concurso nacional de poesía EMR
¡Último día!
A 23 años de la muerte de Onetti
Larsen en Rosario
Reapertura del tradicional stand de emr
Libros y discos de nuevo en peatonal Córdoba y Corrientes
arteBA 2017
EMR en la Isla de Ediciones de arteBA 2017
El lugar de Saer, de María Teresa Gramuglio
Presentación en Santa Fe
Territorio ocupado
La historia del Comando del II Cuerpo de Ejército en Rosario (1960-1990)
El lugar de Saer en la Feria del Libro
El nuevo libro de María Teresa Gramuglio
Gran concurso nacional de Historieta de temática LGBTI
Recepción de materiales a partir de junio
Ernestina y el ninja inatrapable
¡Ya sale!
El lugar de Saer. Presentación en la Feria del Libro
Una coedición de Espacio Santafesino y emr
Sant Jordi
emr de feria
43ª Edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires
emr en FILBA
Noche de las librerías
emr de feria
¡Volcánico proyecto!
Historieta latinoamericana contemporánea
Dos nuevos discos del proyecto Clementi
Con dirección de Aldo Antognazzi
2 reediciones en la Colección Naranja
Historia oral de la cerveza y La vivienda del trabajador
¡Ya está en el aire nuestro compilado de verano!
Bajo el cielo litoral Vol. 7
Ya salió Destellos #6
Una nueva producción de la Escuela de Experimentación en Cine y Fotografía
El stand se muda al C.C. Fontanarrosa
Refacciones en nuestro stand de peatonal Córdoba y Corrientes
Presentación de Conocimiento de la Argentina, de Adolfo Prieto
Nora Avaro, María Teresa Gramuglio y Beatriz Sarlo en CCPE
Informe. Historieta argentina del siglo XXI
¡Ya sale!
Rosario, esta ciudad 2
Presentación viernes 5 de junio
RMDM Cuarteto
Impulso
Mañana. Homenaje a Los Gatos.
14 bandas y solistas rosarinos reversionan los temas clásicos del grupo pionero del rock nacional
30.30 Edición Especial
Para cerca de 12 mil escuelas secundarias de todo el país
Salgo del super chino. Jonatan Santos
Lectura en La Casona de Flores, ciudad de Buenos Aires, abril de 2014.
Kozmik tango. Mil voces para una historia.
Estreno del cortometraje de Lucas Cosignani.
La Colección Infantil de Cuento en Nicaragua
¡Libros para niños! y los cuentos escritos por chicos rosarinos